江戸伝来 冬の味覚を日本橋で!

江戸東京野菜のあんこう鍋

淡泊で上品なぷりぷりの白身と、濃厚で旨味が凝縮した肝。

東京周辺で伝統的に生産されてきた在来品種の厳選した野菜と共に、江戸伝来の味覚をお楽しみ下さい。

小鍋  ¥2680 (税抜)

 

 

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江戸ねぎま鍋

江戸の庶民の伝統鍋。上品な割下にぶつ切りの葱、鮪トロをしゃぶしゃぶしていただきます。

出汁に溶けたトロの旨味がからむ葱と共にお楽しみ下さい。

小鍋  ¥2800 (税抜)