＜伝統の味と旬を味わう至福のひととき＞
グランドメニューがリニューアル
今回のリニューアルでは、創業以来守り続けてきた伝統の味を磨き上げるとともに、素材の持ち味を活かした「せいろ蒸し」や、より贅沢になった人気の一品など、一期一会の「至福の献立」を多数取り揃えました。
主なメニューの一部をご紹介いたします。
■伝統の看板メニュー
真鯛の土鍋ご飯：1合2,200円（税込）
当店はじまって以来、愛され続ける伝統の一品。真鯛の旨味が染み渡った、滋味深い味わい。
■素材を愉しむ新メニューと進化の逸品
せいろ蒸し（魚介・お肉）：1,500円（税込）～
素材の持ち味を活かす「せいろ蒸し」が新登場。魚介とお肉、それぞれ厳選した素材を季節の野菜とともに。特製の胡麻だれが素材の甘みを引き立てる、ヘルシーな一皿。
雲丹グラタン：1,760円（税込）
ご好評いただいている人気メニューが進化。雲丹の量を増量し、より濃厚で贅沢な味わいへと昇華。
鹿児島黒豚の肉巻き：530円（税込）～
今回のリニューアルで新たに仲間入りした一品。鹿児島黒豚で旬の野菜を丁寧に巻き上げ、香ばしく焼き上げた肉の旨味と野菜の食感が絶妙。
濃厚無添加寄せ豆腐：800円（税込）
国産大豆100％の甘みを凝縮した、こだわりの手作り豆腐が新登場。最初はそのまま塩をつけて、素材そのものの濃厚な味わいを。その後はお好みで薬味を添えて。
この他にも、職人が腕を振るう季節の料理や、全国から厳選した銘酒を多数ご用意しております。
日本橋でのご会食や、大切な方をもてなすお席、お買い物の合間のランチに。
新しくなったニホンバシイチノイチノイチで、心づくしのお料理をご堪能ください。
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
≪営業時間≫
月～金 17:00～23:00
土・祝 11:30～15:00・16:00～22:00
※祝前日の日曜日は営業し、翌月曜祝日を振替休業といたします。
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